Gus roghainn eco-càirdeil a thoirt gu buil an àite pacadh bìdh plastaig agus soithichean, tha neach-saidheans bho Oilthigh Rutgers air còmhdach stèidhichte air planntrais bith-mhillidh a leasachadh a dh’ fhaodar a spìonadh air biadh gus dìon an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic agus millteach agus milleadh luingeis.# Neach-leantainn cupa pàipeir

Dh’ fhaodadh pròiseas scalable an droch bhuaidh àrainneachdail a th’ aig pacadh bìdh plastaig a lughdachadh agus slàinte dhaoine a dhìon.

Philippe Democritu, stiùiriche an Ionaid airson Nano-eòlas agus Rannsachadh Stuthan Adhartach, agus Sgoil Slàinte Poblach Henry Rutgers agus Àrd-ollamh Nano-eòlas agus Bith-innleadaireachd Àrainneachdail aig Institiud Saidheansan Àrainneachdail agus Slàinte Dreuchdail.“Dh’ fhaighnich sinn dhuinn fhìn cuideachd, ‘An urrainn dhuinn pacadh a dhealbhadh a leudaicheas beatha sgeilp, a lughdaicheas sgudal bìdh, agus a mheudaicheas sàbhailteachd bìdh?’”

Thuirt Demokritou: “Is e na tha sinn a’ moladh teicneòlas scalable a leigeas leinn biopolymers, a ghabhas toirt a-mach à sgudal bìdh mar phàirt de eaconamaidh cruinn, a thionndadh gu snàithleach snasail as urrainn biadh a phasgadh gu dìreach.Tha seo na phàirt ùr de ghinealach de phacaid bìdh “smart” agus “uaine”.

Chaidh an rannsachadh a dhèanamh ann an co-obrachadh le luchd-saidheans aig Oilthigh Harvard agus air a mhaoineachadh le Iomairt Nanoteicneòlas Seasmhach Oilthigh Teicneòlais Harvard-Nanyang/Singapore.Neach-leantainn cupa pàipear Yibin #Slàn-reic

Tha an artaigil aca, a chaidh fhoillseachadh anns an iris saidheansail 《Nature Foods》, a’ toirt cunntas air teicneòlas pacaidh ùr-nodha a ’cleachdadh snàithleach stèidhichte air polysaccharide / biopolymer.Coltach ris an lìon le caractar Marvel Comics Spider-Man, faodar an stuth slaodach a shnìomh bho inneal teasachaidh coltach ri tiormaiche fuilt agus “crìonadh” thairis air biadhan de gach cruth is meud, leithid avocados no brisket Steak.Tha an stuth a tha ceangailte ri biadh làidir gu leòr airson dìon an aghaidh bruthaidhean agus tha riochdairean antibacterial ann gus cuir an-aghaidh milleadh agus microban a dh’ adhbhraicheas galair leithid E. coli agus Listeria.

Tha am pàipear rannsachaidh a’ toirt cunntas air innleachd ris an canar snìomh jet rothlach cuimsichte, pròiseas airson biopolymers a thoirt gu buil, agus measaidhean cainneachdail a’ sealltainn gu bheil an còmhdach a’ leudachadh beatha sgeilp avocados le 50 sa cheud.A rèir an sgrùdaidh, dh ’fhaodadh an còmhdach a bhith air a nighe air falbh le uisge agus air a thruailleadh san ùir taobh a-staigh trì latha.

Tha am pacaigeadh ùr ag amas air dèiligeadh ri fìor dhuilgheadas àrainneachdail: iomadachadh de thoraidhean plastaig stèidhichte air petroleum ann an sruthan sgudail.Chuidicheadh ​​​​oidhirpean gus casg a chuir air cleachdadh plastaig, leithid reachdas ann an stàitean mar New Jersey gus cuir às don chleachdadh a bhith a’ toirt seachad pocannan ceannach plastaig aig stòran grosaireachd, thuirt Demokritou.Ach tha iad airson barrachd a dhèanamh.Neach-leantainn cupa pàipear #APP

“Chan eil mi an aghaidh plastaic, tha mi an-aghaidh a’ phlastaig stèidhichte air peatrail a bhios sinn a ’tilgeil a-mach an sin oir chan urrainnear ach àireamh bheag sa cheud dheth ath-chuairteachadh,” thuirt Demokritou.Thairis air na 50 gu 60 bliadhna a dh’ fhalbh, ann an aois plastaig, tha sinn air 6 billean tunna de sgudal plastaig a chuir a-steach don àrainneachd againn.An sin bidh iad a 'crìonadh gu slaodach.Tha na criomagan beaga seo a’ faighinn a-steach don uisge a bhios sinn ag òl, don bhiadh a bhios sinn ag ithe agus don adhar a bhios sinn a’ toirt anail.”

Tha buidheann fianais a tha a’ sìor fhàs bho sgioba rannsachaidh Demokritou agus feadhainn eile a’ comharrachadh buaidhean slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann.

Tha am pàipear ag innse mar a tha an snàithleach ùr a bhios a’ cuairteachadh biadh a’ tighinn còmhla ri grìtheidean antibacterial a tha a’ nochdadh gu nàdarra - ola thyme, searbhag citrach agus nisin.Faodaidh luchd-rannsachaidh ann an sgioba rannsachaidh Demokritou an stuth snasail a phrògramadh gus a bhith na neach-mothachaidh, a’ cur an gnìomh agus a’ sgrios gathan bacterial gus dèanamh cinnteach gun ruig biadh gun truailleadh.Thuirt Demokritou gun toireadh seo aghaidh air draghan a tha a’ sìor fhàs mu thinneasan air an giùlan le biadh agus gun lughdaicheadh ​​iad tricead spùtadh bìdh.# Neach-leantainn Cupa Pàipear airson deoch teth

Am measg luchd-saidheans Harvard a rinn an sgrùdadh bha Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters agus John Zimmerman bho Bhuidheann Bith-eòlas Galar aig Sgoil Innleadaireachd agus Saidheansan Gnìomhaichte John A. Paulson;Sgoil Slàinte Poblach Harvard Chan airson na h-Àrainneachd Jie Xu, Zeynep Aytac agus Tao Xu bhon Ionad Nanotechnology agus Nanotoxicology, Roinn na Slàinte.# https://www.nndhpaper.com/